Introduction à l'entreposage frigorifique

Depuis la fin du 19e siècle, l'entreposage frigorifique a toujours été un élément important de l'industrie de la logistique. L'entreposage frigorifique est principalement utilisé pour le stockage à température et humidité constantes des produits semi-finis et des produits finis tels que les aliments, les produits laitiers, la viande, les produits aquatiques, la volaille, les fruits et légumes, les boissons, les fleurs, les plantes vertes, le thé, les médicaments, les produits chimiques matières premières, instruments électroniques, tabac, boissons alcoolisées, etc. La chambre froide est une sorte d'équipement de réfrigération. Par rapport au réfrigérateur, la zone de réfrigération est beaucoup plus grande, mais ils ont le même principe de réfrigération.

Généralement, les entrepôts frigorifiques sont principalement réfrigérés par des réfrigérateurs, utilisant un liquide à très basse température de vaporisation (ammoniac ou fréon) comme liquide de refroidissement pour s'évaporer à basse pression et dans des conditions contrôlées mécaniquement, et absorber la chaleur dans le stockage pour réaliser le refroidissement et le refroidissement. but.

Le plus couramment utilisé est un réfrigérateur à compression, qui est principalement composé d'un compresseur, d'un condenseur, d'un papillon des gaz et d'un tube d'évaporation. Selon le procédé du dispositif à tube d'évaporation, il peut être divisé en refroidissement direct et refroidissement indirect. Le refroidissement direct installe le tube d'évaporation dans l'entrepôt frigorifique. Lorsque le liquide de refroidissement traverse le tube d'évaporation, il absorbe directement la chaleur de l'entrepôt pour se refroidir.

Le refroidissement indirect consiste en ce que l'air de l'entrepôt est aspiré dans le dispositif de refroidissement par air par un ventilateur. Une fois que l'air est absorbé par le tube d'évaporation dans le dispositif de refroidissement, il est envoyé dans l'entrepôt pour se refroidir. L'avantage de la méthode de refroidissement par air est que le refroidissement est rapide, que la température dans l'entrepôt est relativement uniforme et qu'en même temps, des gaz nocifs tels que le dioxyde de carbone généré pendant le processus de stockage peuvent être retirés de l'entrepôt.